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Désherbage manuel et maraîcher : efficacité et écologie

Les mauvaises herbes poussent plus vite que vos semis, c’est un fait ! Maraîcher, horticulteur, paysagiste… la corvée du désherbage fait partie de votre quotidien. Ces herbes « indésirables » sont présentes partout, dans vos rangs de culture et entre vos allées. Les adventices concurrencent ainsi vos jeunes plantes en les privant d’une partie de leur eau et des nutriments de la terre. Alors, comment agir ? Terrateck vous partage ses solutions efficaces et écologiques : les outils de désherbage manuel et maraîcher.

  • Les différentes méthodes de désherbage Suivant

    Depuis toujours, l’élimination des mauvaises herbes donne du fil à retordre aux cultivateurs. Le tableau ci-après vous présente les principales méthodes de désherbage connues et éprouvées à ce jour.

    Technique de désherbage Produits ou outils utilisés Utilisation
    Désherbage naturel ou biologique Purin d’orties, eau de cuisson des pommes de terre, mélange de vinaigre blanc (ou de bicarbonate de soude) et de gros sel, etc. Type de désherbant qui convient pour des bordures, pavés et terrasses, mais qui n’est pas adapté à une culture maraîchère. Ce produit peut modifier le pH de la terre.
    Désherbage manuel Arrachage des mauvaises herbes. Pose de paillis ou d’un couvre-sol. Réalisation d’un faux semis. Utilisation d’outils à manche de sarclage, de binage et de buttage ou d’une houe maraîchère, etc. Permet de préparer la terre en même temps que le désherbage. Cette technique doit être réalisée avant, pendant et après chaque culture.
    Désherbage thermique ou à vapeur Désherbeur thermique ou désherbeur à vapeur Efficace contre les adventices. Évite le recours à des herbicides. Idéalement, il faut compléter ce type de désherbage avec l’utilisation d’une houe maraîchère.
    Désherbage mécanique Utilisation d’outils mécaniques tels qu’un motoculteur (ou rotoculteur), d’une débroussailleuse, d’une bineuse, d’une herse étrille maraîchère, etc. Il est préférable de choisir un équipement qui n’inverse pas les couches du sol pour éviter la germination des graines de mauvaises herbes enfouies dans votre terre.

    Aujourd’hui, l’emploi d’herbicides et de pesticides est largement remis en question. Même si ces désherbants se veulent de plus en plus sélectifs (produits phytopharmaceutiques), Terrateck vous recommande d’opter pour des méthodes de désherbage alternatif (désherbage manuel, thermique mécanique).

  • Les outils du maraîcher pour éliminer toutes les mauvaises herbes Suivant

    En utilisant des outils manuels, plutôt qu’un désherbant chimique, le travail de la terre que vous allez réaliser va lui être bénéfique ! Votre sol va en effet devenir plus meuble, et donc plus fertile. Vos plantes potagères pourront également mieux s’enraciner en profondeur.

    Les outils pour pratiquer un désherbage manuel

    Pour votre jardin potager ou pour votre jardin maraîcher de petites surfaces (moins de 1 hectare), les outils manuels de désherbage sont parfaitement adaptés ! Utilisés régulièrement, ils accroissent le rendement de vos cultures.

    Parmi les outils à manches indispensables, vous pouvez vous équiper :

    • D’une binette, qui comporte une lame en acier fixée sur un support en forme de col de cygne. La binette sert à « biner », et donc à aérer la terre en surface. Elle permet aussi de désherber en tranchant les adventices ;
    • D’une herse étrille manuelle, qui ressemble à un large râteau, mais avec des ressorts à la place des dents. Ces derniers griffent les mauvaises herbes et les déracinent ;
    • D’un sarcloir à fil, d’un sarcloir oscillant ou d’une sarcleuse à torsion, sa forme permet de racler la terre en surface. Les adventices sont coupées au plus proche de vos plantes potagères, sans les abîmer ;
    • D’une roue sarcleuse ou d’une roue émietteuse, simple ou double, équipée de lames tranchantes ou d’étoiles qui cassent la croûte superficielle d’une terre lourde ou tassée. Cet équipement permet de biner et de sarcler entre vos rangs de culture, très rapidement en un simple passage !

    Le désherbage thermique : la technique par le feu

    Le désherbage thermique est une alternative intéressante contre le recours à des désherbants chimiques. Les désherbeurs thermiques fonctionnent à l’aide d’un brûleur à gaz. En effectuant un rapide passage sur les adventices, vous générez ainsi un choc thermique qui provoque l’éclatement des molécules d’eau présentes dans la plante. Ils peuvent également s’utiliser lors de la réalisation d’un faux semis.

    Les outils de désherbage mécanique pour l’agriculture maraîchère

    Pour l’entretien de votre jardin maraîcher ou pour des cultures plus importantes, de nombreux outils polyvalents et ergonomiques vous permettent de désherber plus efficacement et rapidement :

    • Le pousse-pousse, produit phare de Terrateck qui séduit par sa polyvalence. Cette houe permet en effet de préparer vos semis, de biner, de sarcler et de buter vos rangs de légumes ;
    • La herse étrille maraîchère, la sarcleuse ou la bineuse, qui sont des équipements à atteler à un motoculteur ou à un tracteur. Ils rendent les mêmes services que ceux des houes maraîchères, mais s’adressent davantage au désherbage sur moyenne à grande surface ;
    • Les porteurs électriques ou le lit de désherbage, qui facilitent le désherbage manuel (arrachage, binage, sarclage) en position couchée, sans risque pour votre dos et avec une grande précision ;
    • Le porte outils maraîcher, véritable appareil multifonction « tout en 1 », pour votre maraîchage diversifié et pour vos cultures de grande taille. Le porte outils peut accueillir tous les outils présentés précédemment (doigts de binage, désherbeur thermique, sarcleur, buttoir, herse étrille, etc.).

    Pour tous les types de sols et pour toutes les cultures (jardin potager, culture maraîchère, etc.), Terrateck vous apporte une solution durable et écologique pour éliminer durablement vos mauvaises herbes !